Filterkaffee I Nicaragua Fincas Mierisch I BIO Anbau

Tassenprofil: 

Grapefruit I Mandarine 

Nach wenigen Schlucken entfaltet er seinen vollen Körper zusammen mit einer fruchtigen Nuance im Abgang.

Die Familie Mierisch baut seit über 100 Jahren Kaffee in Nicaragua an. Sie verbringen ihre Tage in den hohen Bergen der nicaraguanischen Regionen Matagalpa und Jinotega. Als familiengeführter Betrieb haben sie auf beiden Seiten ihrer Familien hochwertigen, im Schatten angebauten Kaffee produziert. Zwei Familiengeschichten, die im Kaffeeanbau enden. Um es kurz zu machen, Anfang des 20. Jahrhunderts arbeitete Bruno Mierisch mit seinem Sohn Wilfrido auf den Kaffeefarmen. Damals arbeitete Wilfrido mit seinen Jungs auf den Kaffeefarmen und heute arbeiten seine Jungs mit ihren Söhnen und Töchtern auf den Kaffeefarmen.